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Dr. Manuel Sanz Jiménez

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Dr. Manuel Sanz Jiménez

Manuel Sanz es Dr Ingeniero Agrónomo, Premio Extraordinario de Doctorado de la UPM en el año 2001.

Después de 3 años como investigador en el centro en investigación de Nutreco en España, trabajó  durante más de 16 años como Director Nacional de Calidad y Seguridad Alimentaria de Grupo SADA, lo que le permitió adquirir una dilatada experiencia en la identificación y resolución de problemas en la práctica.   

 Con varias publicaciones científicas, presentaciones en congresos y clases de master, actualmente desarrolla su actividad profesional como auditor y consultor independiente en aspectos relacionados con la Calidad, la Seguridad alimentaria y el Bienestar Animal.

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