El encuentro para quienes toman decisiones en avicultura de carne

Dirigido a directores de integración, directores de producción, veterinarios responsables de integración y responsables de mataderos

¡Te esperamos!

Con el apoyo de la producción española de carne avícola

Programa

Técnico

Martes 16 de Junio

08:45 - 09:00

Inscripciones

Bloque ventilación

09:15 - 9:45

Ventilación y manejo de camas

Bruno Roque

Técnico-comercial para Aviagen S.A.U

09:45 - 10:15

Errores frecuentes en ventilación: claves prácticas para el día a día en granja

David Jiménez Zarza

Técnico-comercial MIPROMA S.L

10:15 - 10:45

Comparativa de extractores de aire

Serafín García Freire

Asesor técnico avicultura en Boehringer Ingelheim Animal Health - España

10:45 - 11:00

Bloque interactivo

11:00 - 11:30

Coffee break

TalksTEDTED

"Ted Talks"

12:00 - 12:15

Presentación del formato

Luis Carrasco

Director general agriNews

12:15 - 12:25

Manejo de la iluminación​

Damaso Trilles

Director Producciones Ganaderas en PRODUCTOS FLORIDA, S.A.

12:25 - 12:35

Manejo del pollo las primeras 24 horas

Javier Gascón

Veterinario en Grupo UVESA

12:35 - 12:45

Manejo de la cama

Julián Martínez

Dirección técnica de PONDEX

12:45 - 13:00

Manejo del agua de bebida

David García

Dirección Técnica en One Silex

13:15 - 13:45

Preguntas y respuestas con los ponentes

13:45 - 15:30

Comida

Patalogía

15:30 - 16:00

Retos futuros en el control de Salmonella en la cadena de carne de pollo

Félix Ponsa

Technical Consultant Iberia en Elanco

Alfredo Corujo

Dtor MASTERLAB Trouw Nutrition España

16:00 - 16:45

Newcastle: situación epidemiológica e implicaciones para la avicultura de carne

Pablo Català

Director CECAV (Centro de Calidad Avícola y Alimentación Animal de la Comunidad Valenciana)

16:45 - 17:15

Gestión de crisis en el sector avícola: casos de éxito

Ramón Jové

Director CESAC (Centre de Sanitat Avícola de Catalunya i Aragó)

17:15 - 17:45

Influenza aviar: situación actual e implicaciones para el sector avícola de carne

Luis José Romero González

Subdirector General Adjunto Sanidad de la Producción Agroalimentaria y Bienestar Animal del MAPA

18:00

Social Forum

Miércoles 17 de Junio

9:30 - 10:15

Implicaciones de la resistencia antimicrobiana en la producción avícola

Cristina Muñoz

Coordinación del PRAN

10:15 - 11:15

Mesa redonda sobre necesidades del sector avícola

Javier Valls

Director técnico UVESA

Más invitados pendientes de confirmación

11:15 - 12:00

Coffee break

12:00 - 12:45

Mercado avícola de carne: situación actual, evolución y perspectivas para 2026

Ruth Morales

Jefa de Área de Porcino, Avicultura y Otras Producciones Ganaderas

12:45

Homenaje a José Luis Valls

NUEVO FORMATO

Con el objetivo de mejorar la experiencia de los asistentes y ofrecer charlas más dinámicas, ágiles y con una mayor diversidad de contenidos, hemos implementado este formato en uno de los bloques de ponencias: intervenciones de 10 minutos y sin presentación

Este nuevo formato promete convertirse en una de las grandes novedades del evento, aportando más ritmo, frescura y dinamismo

¿Qué hace especial al aviFORUM Carne?

aviFORUM Carne marca la diferencia porque combina tres elementos difíciles de encontrar en un mismo evento: especialización, conocimientos prácticos para el día a día y presencia de toda la industria española.

Esa orientación práctica, junto con una trayectoria consolidada dentro del ecosistema aviFORUM, es lo que lo convierte en una cita diferencial para la industria.

¡Revive los mejores momentos del Aviforum carne 2024!

aviFORUM Carne 2024 nos dejó grandes momentos, grandes ideas y un sector más conectado que nunca.

En 2026, volvemos a encontrarnos.

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En nómina o que están exclusivamente vinculados a una empresa productora de pollos o pavos

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380€

Oferta disponible hasta el 1 de junio

En caso de que, tras la revisión de la inscripción, no se cumpla el requisito mencionado, la persona inscrita deberá abonar la diferencia correspondiente con respecto a la tarifa general antes de acceder al evento. De no hacerlo, la organización se reserva el derecho de denegar el acceso. Las entradas no son reembolsables.

De empresas que ofrecen servicios y productos a empresas productoras de pollo y pavo.

*Incluye también a consultores vinculados a empresas proveedoras de la industria.

700€

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/ +34 931 15 44 15

Coordinación de eventos

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+34 647 37 78 00